菜谱大全

做法

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  1.备好所需材料.

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  2.紫薯去皮切片.

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  3.紫薯上蒸锅蒸熟,放凉备用.

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  4.火腿肠切段备用.

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  5.把550ml水加入紫薯、白糖,用料理机搅拌成糊状.

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  6.把紫薯糊倒入面包桶中.

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  7.再倒入面粉,在面粉中间挖个坑,放入酵母.

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  8.把面包桶放面包机中,按面团发酵键.

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  9.面团发酵完成后,取出,用手和面,把面团里的气排出.

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  10.把面团搓成长条.

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  11.把搓好的面条缠绕在火腿肠上.

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  12.蒸架抹油,放入做好的紫薯火腿肠花卷生坯.

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  13.上蒸锅,开大火,水开,转小火蒸15分钟.

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  14.15分钟后,关火.再虚蒸5分钟,揭盖,胖嘟嘟的紫薯火腿肠花卷完成了！

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